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Willkommen im Gourmet Atelier Steirerhütte

Willkommen im Gourmet Atelier Steirerhütte - Ein Tempel der Kulinarik

Liebe Feinschmecker und Genussliebhaber,

willkommen im Herzen der steirischen Gastfreundschaft, wo Kulinarik und Leidenschaft in jeder Faser unserer Arbeit verwoben sind. Wir sind "DieSchilcher's" und laden euch ein, auf eine genussvolle Reise in unserem Gourmet Atelier Steirerhütte.

Logo Gourmet Atelier Steirerhütte
Lederhosen Kuh
Juni 2024.PNG

Vorankündigung:
5.-7. /11.-14./19.-22./26.-29. Juni
GEÖFFNET ab 17 Uhr

Unsere Kulinarischen Highlight`s

Rinder Paar beim Abenndessen auf der Sonnenterrasse

Kulinarischer Abend
5.-6. Juni geöffnet
8. Juni geschlossen
11.-14. Juni geöffnet
19.-22. Juni geöffnet
26.-29. Juni geöffnet

Stier beim BBQ

BBQ Week
Erfolgreich Beendete

Suhi Kuh in uriger umgebung

Sushi Week
Termin in Planung

Reserviere einen Tisch für dich & deine Freunde, Familie oder auch nur zu zweit. Ausgewählte Vorspeisen, Dry-Aged-Beef vom Big Green Egg und weitere Leckereien findest du auf unserer Karte. Wir freuen uns auf dich!

Bist du bereit für das ultimative BBQ-Erlebnis? Dann halt dir den 23. - 26. April frei, denn unsere BBQ Week steht an! Unsere Big Green Eggs glühen und wir servieren dir eine Auswahl an sensationellen Fleischgerichten, die echten BBQ-Flair versprühen. Von perfekt gegrillten Steaks bis hin zu köstlichen BBQ-Spezialitäten – bei uns dreht sich alles um den authentischen, rauchigen Geschmack. Lass dir das nicht entgehen!

Reserviere einen Tisch für unsere Sushi Week und lasse dich von unseren unwiderstehlichen Gerichten verzaubern! Tauche ein in eine Zeit voller köstlicher Sushi-Kreationen, die deinen Gaumen auf eine kulinarische Reise durch die Welt des Sushis mitnehmen. Freue dich auf frische Zutaten, raffinierte Aromen und die Kunst der Sushi-Zubereitung. Reserviere noch heute deinen Platz, um sicherzustellen, dass du dieses genussvolle Erlebnis nicht verpasst!

RInder Kopf

Was gibt´s

Löffel

Nur ein mal?

Löffel

Was gibt's zum Essen? Wir kochen, was wir bekommen. Unsere Kochausrichtung ist einfach - Freestyle ein bisschen anders. Hausgeräucherter Schinken von der Hinterberger Sau über asiatische Sushi Makis auch mit heimischen Ausseer Saibling, Kaninchen, die die Bezeichnung „Wagyu“ bekommen, da sie „Gechillt Gebürstet, Gehanft“ sind. Lebensmittel, die die Welt umrunden, wir vereinen weit hergeholtes mit heimischen in einem ausgewogenen Verhältnis.

Nur ein Mal? Ja, manche Sachen gibt es nur einmal, ein bestimmtes Stück Fleisch, ein einzigartiger Fisch, die letzte Flasche von einem Wein, einzigartige Sachen gibt es halt nicht in unbegrenzter Stückzahl & genau das macht unseren Beruf zu etwas ganz besonderem.

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"Reservieren is gscheit"

Logo Gourmet Atelier Steirerhütte

Ausseerland

8983 Bad Mitterndorf 

am Sonnenplatzerl 1

E-Mail-Adresse: info@dieschilchers.at

Tel: +43 664 43 80 730

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€Cash€ is fesch,
bitte nimm ausreichend Bargeld mit.

Unsere Öffnungszeiten passen sich an Thementage, Ferien und Feiertage an. Bitte nutzt unser Online-System für Reservierungen – es ist immer aktuell und ihr könnt bis zu einem Monat im Voraus buchen. Danke und kulinarische Grüße!"

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